Ett fantastiskt recept på lättstekt norsk lax ifrån fisk och skaldjur toppat med kalix löjrom.
Det ni behöver för att tillaga detta underbara recept är:
800 gram av fisk och skaldjurs norska lax.
2 st stora mogna avocado
2 st lime
Tabasco
Salt och peppar
Olja som ska användas när laxen steks.
4 msk Kalix löjrom
Tillaga på följande sätt:
Börja med att dela avokadon, avlägsna kärnan och ta bort skalet.
Nu lägger ni avokadon i en bunke, och börja mosa avokadon. Pressa i limejucie, salta och peppra samt några droppar tabasco.
Krydda laxen och stek laxen på hög värme (obs! bara på ena sidan).
Lägg upp laxen på en varm talrik. lägg avokadomosen över och toppa med Kalix Löjrom.
Färdigt att serveras!
